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殷开明简介:

个人主要简历或研究领域主要成绩:

殷开明,副教授,教育部国家精品在线开放课程主持人;清华大学进修教师(“新时代高校教师融合式教学项目”受益人);云南大学访问学者,德国德累斯顿大学访问学者,英属哥伦比亚大学高级访问学者。

现为国家一级品酒师(高级技师)、英国WSET葡萄酒二级(卓越级) ,高级调酒师、重庆市导游协会副会长、校旅游管理专业带头人。主持文旅部课题1项。主持省部级课题2项,主研省部级课题4项,主持或参与厅局级课题8项,其中主持5项。出版专著2部;主编《酒水知识与酒吧管理》等教材21部;获教育部旅游类教学课件大赛全国一等奖1项、中央电化教育馆职业岗位能力精品课全国一等奖1项、全国第二届旅游类教育成果奖二等奖1项、市微课比赛二等奖1项,指导学生获得全国旅游院校技能大赛全国二等奖2项、优胜奖2项,市导游技能大赛二等奖1项、三等奖1项。2018年获“重庆市旅游工作先进个人”称号。2020年荣获“重庆市高校2018-2020年度在线教学创新应用先进典型”称号。2020年获重庆市导游培训工作"突出贡献奖”。

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